金馬影展【海鷗食堂】

《海鷗食堂》（かもめ食堂）– 重溫魂牽夢縈的北歐生活

2012金馬影展焦點影人之一的日本導演，荻上直子，這次有五部作品在台上映，而其中，我個人最喜愛的，就是《海鷗食堂》。

《海鷗食堂》是講一個日本女士前往芬蘭經營一間日本食堂的故事。女店主幸惠簡單地介紹了自己的父母，以及小時候家裡的寵物貓，而畫面是芬蘭的港邊。有去過芬蘭的人大概都會知道，首都赫爾辛基，用一天來觀光就已經太過足夠。這種樸實到非常俐落程度的國家首都，對到處旅遊過的人來說，絕對是一種「簡約震撼」。

所以，《海鷗食堂》會走簡單樂活路線，一點都不奇怪。

女店主的食堂開了很久也沒人光顧，但是她恬淡地繼續等待客人。

世俗的我忍不住開始擔心起房租、店租、收入等等問題，後來只好下一個結論：「店主是有錢人」來勸自己放寬心，想來我還真是太嫩、也太入戲。

孑然一身的女店主，遇上了哈日族湯米（芬蘭人），因為湯米問了女店主「小飛俠」的歌詞，在苦思不得的情況之下、她才會找同為日本人的小綠搭訕，兩人於是共同經營起海鷗食堂。（這倒讓我想起台灣也有「兩個女生」，經營起「薰衣草森林」的相關故事。而海鷗食堂和薰衣草森林都是非常慢活調性的店家風格。）

女店主幸惠和小綠等不到顧客上門，閒來無事，興起了在店裡作北歐肉桂卷的念頭。原只是生活的小樂趣、小舉動，但肉桂卷出爐之後，想不到就吸引到了第一批客人！這樣的轉折是非常可愛的。

肉桂卷在北歐簡直就是必吃的食物。我還記得以前住在北歐，有一個芬蘭室友教了我做肉桂卷，然後我再和幾個台灣朋友一起做了數次（期間還有瑞典友人經過、再告訴我們肉桂卷的各種不同卷法〜那真是一段愜意極了的時光啊）。後來，在沒空下廚的北歐生活裡（忙著跑丹麥、玩赫爾辛基和斯德哥爾摩去了XD），進出車站與商店之間之際，我總忍不住會買兩個肉桂卷當作儲糧來吃吃。當然還是自己烤的、剛出爐的肉桂卷最好吃，但樂活生活必須得要有其機緣，對我們習慣、也喜歡把自己的生活過得很忙碌的東方人來說，這更是比歐洲人要來得不容易。

而這大抵也可說是為什麼女店主幸惠要千里迢迢地從日本到芬蘭去開一間食堂的原因。

要樂活人生，就去到「認同樂活的世界」裡去，那就會相對容易吧。

《海鷗食堂》的女主角幸惠面對生活、面對生命，有一種堅定的飄丿。

為什麼要來芬蘭？沒有答案。想來，就來。

為什麼要來芬蘭開設食堂？沒有答案。想開，就開。

因為泡出一壺好喝的咖啡而開心，因為烤出香噴噴的肉桂卷而開心著。

這就是樂活的奧義，沒有為什麼，只有奇蒙子（気持ち）。

在北歐生活的時候，我也因此愛上煮飯。

用心經營一頓食物，然後把它們吃下肚，有一種萬世足的幸福。

當然，不是生活在北歐就能夠擁有樂活無憂的生活，《海鷗食堂》的芬蘭女性配角之一（因為丈夫的離開就酗酒的女人）就是個苦悶代表。

一個有很多森林的國家固然可以放鬆我們的身心靈，但是一旦被煩事纏身，那麼再悠閒的生活環境都救不了你。女店長幸惠以及兩位遠從日本赴芬蘭與幸惠邂逅的女士，都是放下了一切、來到與世隔絕一般的芬蘭，過她們嚮往的出世生活。環境只是輔助，最重要的還是心意必須堅定。

我們堅持樂活，那麼生活就會樂活。我彷彿從《海鷗食堂》裡得到滿滿的信心。

隨著《海鷗食堂》的客人越來越多，直到終於有了客滿的一天，雖然電影並沒有說這到底是花費了女店主多少的時光才達成客滿的目標的？不過，隨著女店主平心靜氣地作著合氣道、安靜地游泳的各種經營生活步調之中，相信你也會在看完《海鷗食堂》之後，覺得這段過程不論有多久、都會是快樂而值得的一段時光。

Enjoy your life, cheers.

cheer給《海鷗食堂》星星數：

原始期待★★★☆☆
議題深度★★☆☆☆
劇本結構★★★★☆
攝影手法★★★☆☆
觀賞價值★★★★☆
附加價值★★★☆☆
對白幽默★★★☆☆
主角設定★★★☆☆
寓意內涵★★★★☆
旅行感   ★★★☆☆
觀後分數★★★★☆

   
（有圖有真相之什麼捲法、形狀都有的肉桂捲！～呃，當然也有烤焦的時候…Orz）