Bellini caffe：黑松露蘑菇起司披薩，低調奢華的繞樑溫潤┃食記┃台北怡亨酒店

在金城武和周冬雨聯手演出的愛情喜劇《喜歡你》裡頭，講了一個吃貨總裁愛上小女廚的故事。既然是美食電影，出現松露料理絕對與總裁身份很搭襯，而且片中松露還真被廚師當成用以形容老闆的食材，只因松露特性是靠殺死周圍所有的生物而存活的蕈類，其養成所需時間為30年、而且還要是在排水良好和中性土壤中優渥生長，說松露就是霸道總裁實不為過（笑），何況那顆松露就是金城武（流口水）。

俗話說沒吃過豬肉也看過豬走路（雖然當今是沒看過豬走路也吃過豬肉），一般人沒吃過松露也聞過松露的味道（BTW豬是世界上最強的活體松露雷達）。說來不好意思，為了吃到實體松露，我去了【Bellini caffe】一趟，因為店內有一道料理叫做黑松露蘑菇起司披薩。

🔜黑松露蘑菇起司披薩的可愛模樣：

【Bellini caffe】有十款披薩但就黑松露蘑菇起司披薩最高貴（其實好想十種都吃吃看XD），畢竟松露索價不菲，而且這披薩是真的能讓人吃到松露片的！

不止松露片，為了發揮松露香氣的最大值，披薩上頭也灑上了研磨過的松露碎屑，搭配不搶戲的大量輕起司烤出來，光先聞到味道就覺得很幸福了。

這次食記影片（重點其實就是要看切黑松露蘑菇起司披薩XD）（NT$880）

黑松露蘑菇起司披薩不是什麼大滋大味的重口味料理，但我偏愛吃它沁入記憶的一份味道，那是種低調奢華的繞樑溫潤，直到現在回想起來依然忘不了那股香甜清爽，大概只有輕咬我那個滿周歲兒子手臂時的口感能夠比擬了（大誤）。

好啦其實這趟去【Bellini caffe】我還吃了不少好東西（先附上菜單）。

🔜經典凱薩沙拉

（Single NT$170/Regular NT$330）

切開的生菜層次讓我好興奮。能吃到新鮮的清涼水感。

🔜蒜香蘑菇辣炒鮮蝦

（NT$380）
滋味鮮辣欲罷不能。

🔜義式培根蕃茄蔬菜湯

用料紮實好像去了一趟義大利鄉下。（NT$200）

🔜佛羅倫斯式炭烤肋眼牛排

（NT$1150）

微微滲出的血水恰到好處。

🔜蒜味白酒蛤蜊義大利麵

（NT$340）

個人超愛蛤蜊，是蛤蜊做的料理腦粉。

🔜龍蝦

想吃龍蝦必須預定以免向隅（稱重時價，這隻NT$2300）

🔜還有賞心悅目的甜點

貴婦下午茶莫過如此

位於敦化南路一段370號怡亨酒店B1的【Bellini caffe】

進飯店之後右手邊下手扶梯就到餐廳了

這邊的【Bellini caffe】是一間精緻的精品餐廳，

座位區不多（但依然有包廂，黃色格窗門背後就是包廂）。

坐在大鏡子前面用餐應該很過癮

激發自拍欲的大鏡子

以酒櫃當透明隔間牆

你準備大快朵頤一番了嗎？

Bellini caffe＠台北怡亨酒店

地址：敦化南路一段370號B1

電話：02 2700 2088