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媽媽，晚餐吃什麼？灣生回家吃台菜┃影評

《媽媽，晚餐吃什麼？》ママ、ごはんまだ？是真人真事翻拍電影，描述知名歌手一青窈的姐姐一青妙在台灣出生，在回到日本並繼承母親房子之後意外發現媽媽的台菜食譜而陷入回憶。影片並描述一青妙隻身回到台灣大啖台菜的美食之旅中追憶兒時與媽媽的相處點滴，既是正港的灣生回家電影、也因五月在台上映而成為了名符其實的母親節節慶應景電影。

一青妙的爸爸為台灣人，是來自於基隆顏姓家族的顏惠民，家世了得，在228風聲鶴唳期間全家避居日本，無奈父親早逝，原本姓顏也改回日本母姓「一青」。《媽媽，晚餐吃什麼？》藉由孩提時代看著媽媽背影煮出一道道逐漸變成記憶食物的台灣美食，也成為長大之後的一青妙在面對人事已非的她心靈的慰藉。不是每個人都能擁有像一青窈姊妹那般的家世，父母不一定會留下具體的遺產給我們，但是關於成長過程之中與家人一起在飯桌上共食的食物的味道，絕對是爸爸媽媽不論過世多久之後、還能品嚐到的，關於家的味道。

一青妙一家人曾避居台南一段時日，既是牙醫也是作家的她，曾因難忘府城而以日本人台南魂的觀點寫下《我的台南》一書，而《媽媽，晚餐吃什麼？》既然是訪鄉美食之旅，自然也順勢帶到台南市景，於是本片遂成為日本電影中充滿台灣人、台灣事、台灣食物，以及洋溢著台灣話的奇妙電影。本片為白羽彌仁執導，木南晴夏、吳朋奉、藤本泉、一青妙等人演出，也在聖賽巴斯提安國際影展的「美食單元」放映發揚台灣美食。

蘿蔔糕、肉粽、滷豬腳、蒜鹽醃黃瓜、排骨便當、雞肉飯、滷肉飯、小籠包…除了極盡對於台灣美食的刻畫與想念以外，《媽媽，晚餐吃什麼？》核心主旨畢竟還是回歸到母親身上。這位幽默開朗的日本媽媽不但情史精采，嫁給台灣人後積極學習台菜的精神其實也反映著一年具有300萬日幣產值的日本家庭主婦的滿滿能量與能力。片中，年輕時代的一青妙就跟一般家庭裡的孩子沒有不同，覺得媽媽很囉唆、管太多，但當母親真的病逝，卻又開始透過各種方式去懷念媽媽，子欲養而親不待的情懷刻畫是電影中的永恆命題，而《媽媽，晚餐吃什麼？》也是在一青妙回台灣做尋根/美食之旅時，在她找到台灣爸爸為姊妹兩埋下的兩甕女兒紅時，劃下感性的句點。